1.1 Souvlaki / Στη Σχάρα 1.2 Pizza / Burger 1.3 Fish & Seafood 1.5 Bar / Pub 1.6 Street food 1.7 Καλύτερο Εστιατόριο – Κυπριακή κουζίνα 1.8 Καλύτερο Εστιατόριο – Ελληνική κουζίνα 1.9 Καλύτερο Εστιατόριο – Διεθνής κουζίνα 1.10 Καλύτερο Εστιατόριο – Ασιατική κουζίνα 1.11 Καλύτερο Εστιατόριο – Fine Dining 1.12 Καλύτερο Εστιατόριο – Casual Dining 1.13 Καλύτερο Εστιατόριο – Vegetarian & Vegan 1.14 Best Food Venue – Healthy Taste, Sugar Free & Gluten Free 1.15 Best Food Venue for Wine Enthusiasts 1.16 Best Food Venue for Beer Lovers 1.17 Best Party / Events Venue 1.18 New Tastes & Concepts 2.1 Best Provider – Vegetables 2.2 Best Provider – Meat 2.3 Best Provider – Fish 2.4 Best Provider – Bakery products 2.5 Best Provider – Εξοπλισμός Κουζίνας 3. 1 Best Alcoholic New Brand/Product 3.2 Best Locally brewed Beer 3.3 Best Local Wine – αξιολόγηση ανά́ είδος (Λευκός Οίνος, Ροζέ́ Οίνος, Ερυθρός Οίνος, Επιδόρπιος Οίνος, Αφρώδης Οίνος 3.4 Best Local Wine – αξιολόγηση ανά́ ποικιλία 4.1 Best Coffee Chain & Shops 4.2 Best Independent Coffee Shop 4.3 Best Coffee Shop Savoury Treat 4.4 Best Coffee Shop Sweet Treat 4.5 Best Coffee Shop Architecture & Design 4.6 Best Coffee Shop Online Presence (site, social media etc.) 4.7 Best Coffee Importers 4.8 Best Coffee Equipment Suppliers 5.1 Strategic Growth 5.2 Trends & Innovations 5.3 Tech smart 5.4 Green PracticeAWARD CATEGORIES
FOOD VENUES
1.4 ΤαβέρναFOOD SUPPLIERS
Επιχειρήσεις που προμηθεύουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε χώρους εστίασης.
Επιχειρήσεις που προμηθεύουν κρέας και προϊόντα κρέατος, συμπ. αλλαντικών, σε χώρους εστίασης.
Επιχειρήσεις που προμηθεύουν ψάρι και συναφή προϊόντα σε χώρους εστίασης.
Επιχειρήσεις που προμηθεύουν αρτοποιήματα και άλλα προϊόντα όπως σφολιάτες κλπ. σε χώρους εστίασης.
Επιχειρήσεις που προμηθεύουν με επαγγελματικά προϊόντα για την κουζίνα (φούρνοι, ψυγεία κ.λπ.)DRINKS BUSINESSES
COFFEE & SNACK
OVERALL ACHIEVEMENT
Αξιοσημείωτη αύξηση τζίρου και/ή στρατηγική ανάπτυξη σημείων παρουσίας.
Προϊόντα, υπηρεσίες και έργα που εισάγουν νέες τάσεις ή/και προωθούν την καινοτομία στον χώρο της εστίασης.
Αξιοποίηση λύσεων τεχνολογίας για τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών ή για την παροχή καινοτόμων υπηρεσιών.
Οι καλύτερες πρακτικές στον τομέα των υπεύθυνων προμηθειών, του περιορισμού της σπατάλης, της ανακύκλωσης και της εξοικονόμησης φυσικών πόρων.CONTACT US